Ingrédients:
100g de noix de cajoux grillés mais non salés
10g de framboises séchées
10g de graines de sésame
60g de chocolat 85%
Mode d'emploi:
Dans un blender mixer quelques minutes les noix de cajoux. Ajouter le sésame et les framboises et mixer à nouveau. Dès que vous obtenez une pâte lisse, en préparer une boule. L'étaler avec un rouleau sur du papier sulfurisé à une épaisseur de quelques mm. En faire des formes au choix. Fondre à feu très doux le chocolat. Tremper avec deux fourchettes les formes dans le chocolat. les égoutter et les déposer sur le papier sulfurisé. Décorer avec des framboises écrasés. Placer au frigo.
Bien que les cajoux ne soient pas cétogène, la quantité dans un chocolat est faible.
Comments