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Pancakes cétogènes au granola croustillant
Ingrédients pour 5-6 pancakes : Pancakes : 110ml de lait végétal, 80g de farine de lupin, 20g de farine d’amande, 4 œufs omégas 3, ½ cac...
5 juin 2022
1 821 vues


Asperges et crustacés au beurre à l'ail
Ingrédients 2 personnes : Une botte d’asperges vertes, un citron, 15 scampis, 5 coquilles st jacques, 10 tomates cerises, une pincée de...
5 juin 2022
343 vues


Citronnade
3 citrons verts - 3 citrons jaunes - 20g de menthe fraiche -40g de gingembre râpé - 1k d'eau pétillante - des glaçons- quelques gouttes...
2 juin 2022
929 vues


Spirales de courgettes à la bolognaise
Ingrédients pour deux personnes; 4 courgettes fines, 300g de haché de viande (bœuf et porc ou volaille), 300ml de passata de tomates,...
22 mars 2022
862 vues


Oeufs brouillés et saumon fumé
Ingrédients pour deux personnes 4-6 œufs filière omégas 3- 10 tomates cerises- de la ciboulette, quelques lamelles de saumon fumé-...
22 mars 2022
780 vues


Carpaccio de bœuf
12 tranches fines de carpaccio de bœuf - 3 cas de pignons de pin - au choix de la basilique fraîche ou de la roquette - copeaux de...
6 mars 2022
396 vues


Salade chèvre et noix
Ingrédients pour deux personnes 6 petits rondelles de chèvre - salade de blé- salade de feuille de chêne-jeunes pousses d'épinards -...
6 mars 2022
681 vues


Cupcakes pékan chocolat
Ingrédients pour 8 cupcakes: Cupcake :40g de poudre d'amande - 30g de farine de lin – 40g de sirop de yacon -2/3 cac poudre à lever - 2...
6 mars 2022
1 896 vues


Truffes au chocolat
Ingrédients pour les truffes fondantes au chocolat noir : 50g de chocolat noir 100%, 130 ml de crème fraiche, 25g d’erythtritol, 1 cac de...
5 févr. 2022
282 vues


Carbonara d’édamamé
Ingrédients pour 4 personnes: 300g de guanciale, 200g de pâtes d’édamamé (Slendier), 3 œufs, 100g de parmesan, 2 oignons, un petit...
4 janv. 2022
828 vues


Tagliatelles d'edamamé au saumon
Ingrédients pour deux personnes: 100g de saumon fumé, 200g de saumon frais, 10 tomates cerises, 150 ml de crème fraiche, huile d’olive,...
4 janv. 2022
521 vues


Houmous d'aubergine
Ingrédients pour deux personnes: Houmous: 1 grande aubergine, 1cà c de tahini, 1 cà c d’huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de...
31 déc. 2021
821 vues


Filet de cerf et gratin de navet
Ingrédients pour 2 personnes: 4 poignées de chou kale frais – 300g de navets – 200ml de crème fraiche – 5 gousses d’ail noir -175g...
25 déc. 2021
169 vues


Gratin de scampis et homard
Ingrédients pour 2 personnes 10 scampis décortiqués, 1 homard cuit au bouillon, 150 g de riz de chou-fleur ou riz basmati, 150ml de crème...
19 déc. 2021
341 vues


Meringue aux noisettes et fruits rouges
Ingrédients pour 4-6 personnes 100g de poudre de noisettes - 3 blancs d’œufs- 1 cac de vinaigre blanc - 1 cac de vanille liquide - 180ml...
8 déc. 2021
987 vues


Crumble de St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes en entrée 250g de coquilles st jacques, 100ml de crème fraiche, 1 poireau et demi, 70g de farine d'amande,...
28 nov. 2021
903 vues


Croûte kale, poireaux et poulet
Ingrédients pour deux personnes : Préparer une croûte au chou kale selon le livre ; « Le grand livre de l’alimentation cétogène » de...
12 nov. 2021
556 vues


Salade de figues fraîches et feta grillée
Ingrédients pour deux personnes: 2 figues, de la roquette, de la salade de blé, 2 cas de pignons de pin, 2 cas de graines de chanvre, un...
29 oct. 2021
485 vues


Oeufs au plat revisités
Ingrédients pour une personne: une noisette de beurre, deux œufs omégas 3, un demi avocat, quelques tomates cerises, gruyère râpé, sel,...
8 août 2021
801 vues


Salade betterave et feta chaude
Ingrédients pour 1 personne: De la roquette, 2 cas de pignons de pin, des cubes de betterave rouge, une tranche de feta, sel, poivre,...
4 août 2021
1 098 vues
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