Gratin de lotte et st jacques
Ingrédients pour 2 personnes : Bouillon : 2 bâtons de céleri, 2 carottes, 1 oignon, 2 navets, 400ml de fond de poisson, 1 bouquet garni,...
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26 août 2022
Rouleaux de printemps
Ingrédients pour 4 personnes: 1/4 d'un petit chou rouge, une mangue, 12 feuilles de riz, 40 scampis, 2 avocats, de la coriandre fraiche....
613 vues
26 août 2022
Poké Bowl
Ingrédients pour deux personnes 1/2 mangue, 1 avocat, 4 càs de coriandre fraiche, un jeune oignon, 200g de saumon cru, 8 radis, du riz...
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22 mars 2022
Oeufs brouillés et saumon fumé
Ingrédients pour deux personnes 4-6 œufs filière omégas 3- 10 tomates cerises- de la ciboulette, quelques lamelles de saumon fumé-...
734 vues
4 janv. 2022
Tagliatelles d'edamamé au saumon
Ingrédients pour deux personnes: 100g de saumon fumé, 200g de saumon frais, 10 tomates cerises, 150 ml de crème fraiche, huile d’olive,...
489 vues
19 déc. 2021
Gratin de scampis et homard
Ingrédients pour 2 personnes 10 scampis décortiqués, 1 homard cuit au bouillon, 150 g de riz de chou-fleur ou riz basmati, 150ml de crème...
320 vues
28 nov. 2021
Crumble de St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes en entrée 250g de coquilles st jacques, 100ml de crème fraiche, 1 poireau et demi, 70g de farine d'amande,...
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4 août 2021
Salade saumon fumé et pignons de pin
Ingrédients pour une personne: 3 tranches de saumon fumé, deux œufs omégas 3 cuits durs, ciboulette, jeunes pousses d'épinards, salade de...
710 vues
11 juil. 2021
Quiche saumon et chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : 120ml de crème fraiche, 120ml d’eau, 6 œufs omégas 3, 1 oignon, , 10 tomates cerises, de la ciboulette...
593 vues
11 juil. 2021
Scampis crémeux avec tagliatelle de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de scampis, 6 gousses d’ail, un oignon, 150ml de vin blanc, 200g de jeunes pousses d’épinards, 80 g...
780 vues
9 juil. 2021
Saumon et fondant de poireaux / chou-fleur
Ingrédients pour deux personnes: 300g de saumon, 1 citron, de la ciboulette, 1 petit chou-fleur, deux petits blancs de poireaux, 100g de...
429 vues
15 mai 2021
Saumon au beurre citronné et légumes grillés
Ingrédients pour 2 personnes: 2 morceaux de saumon de 150g chacun - 1 fenouil - 100g de champignons de Paris - 8 tomates cerises - 1...
663 vues
24 févr. 2021
Blinis au saumon fumé
Ingrédients pour 3 pancakes de 10 cm : 40g de farine de lupin, 10 g de farine d’amande, 1/2 cac de poudre à lever, 1/4 cac de xanthane...
541 vues
17 janv. 2021
Scampis aux épinards à la crème
Ingrédients pour deux personnes : 300g d’épinards frais-200ml de crème fraiche-deux gousses d’ail-un petit oignon rouge-40g de...
670 vues
20 déc. 2020
Scampis crémeux au gingembre coco et tomates
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 cas d’huile de coco – 1 oignion-300 g de tomates cerises -2 cas de gingembre fraichement râpé-3 grosses...
610 vues
29 nov. 2020
Ceviche de saumon et coquilles st jacques
Ingrédients pour 2 personnes : 150g saumon frais sans peau – 150g de coquilles st jacques – 1 poivron de couleur au choix – 1 avocat – 3...
341 vues
1 août 2020
Fish tacos
Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de saumon avec peau - 8 grandes feuilles de salade romaine - 200g de tomates cerises- une botte...
220 vues
22 juil. 2020
Filets de sole et taboulé / Filets of sole and tabbouleh
Pour 4 personnes 4 soles ou des filets de soles - beurre - ciboulette - jus de citron - 1 chou-fleur - concombre - poivrons de couleurs...
370 vues
5 juil. 2020
Scampis à la crème de poivron / Shrimps and red pepper cream sauce
Pour 4 personnes 400g de scampis décortiqués – 4 poivrons (rouges et jaunes) – 100ml de crème fraiche – 1 oignon – 4 gousses d’ail –...
681 vues
28 avr. 2020
Tagliatelles de courgettes sauce chavroux saumon- Zucchini tagliatelle with smoked salmon
Ingrédients pour deux personnes: *1 chavroux *4 courgettes / zucchini *1 petit oignon / 1 small onion *deux gousses d'ail / 2 cloves of...
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